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| Horta escolar como instrumento do processo ensino/aprendizagem em escolas públicas: uma avaliação de Dissertações e Teses | Autores: Caio Rocha (UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, IICA - Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura) ; Luciana Calabró (UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul) ; Diogo Onofre Gomes de Souza (UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul) |
Resumo: No Brasil, nos últimos anos, há um cuidado especial com a alimentação escolar, o que resultou em políticas públicas governamentais na área de alimentação escolar, buscando implementar hortas escolares em escolas públicas em todo o Brasil. Elas promovem propostas pedagógicas interdisciplinares, sendo também um instrumento de melhoria nutricional. São, portanto, um laboratório rico induzindo trocas sociais, aquisição de novos conhecimentos e fonte de mudanças de hábitos alimentares. A presente pesquisa analisa a presença do tema “horta escolar” em Dissertações de Mestrado, Mestrado Profissional e em Teses de Doutorado no período de 1987-2017. A pesquisa revelou que o tema é investigado por pesquisadores de diversas formações, estudado em Programa de Pós-graduação de diversas áreas e em várias regiões do País, como diversos temas associados. Os resultados deste trabalho serão utilizados para a implementação experimental de horas escolares em escolas públicas em regiões do país com alto índice de insegurança alimentar. Palavras-chave: dissertações e teses , hortas escolares, pós-graduação no Brasil
Agência de fomento: Capes; MDS, IICA |