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| Analisando a emergência de zonas do perfil conceitual de substância em uma roda de discussão sobre alimentos | Autores: Mayara Gabriella Oliveira de Almeida (UFRPE - UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO) ; Edenia Maria Ribeiro do Amaral (UFRPE - UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO) |
Resumo: Um perfil conceitual modela a diversidade de modos de pensar ou significar determinado conceito, uma vez que pessoas exibem diferentes maneiras de ver e conceituar o mundo, utilizadas em contextos distintos. Este trabalho teve como objetivo analisar a emergência de zonas do perfil conceitual de substância para compreender a heterogeneidade e diversidade de ideias de três professores quando discutem sobre alimentos. Para isso, foi inicialmente aplicado um questionário e posteriormente realizada uma entrevista semiestruturada com os professores. A análise foi feita tomando por base zonas do perfil conceitual de substância, e os resultados apontam para diferentes modos de pensar sobre substâncias e alimentos expressados pelos professores - ideias generalizadas, compreensão no nível atômico-moleculares e de propriedades macroscópicas das substâncias – no entanto, foi feita pouca articulação do conceito com as questões sobre alimentação. Palavras-chave: perfil conceitual, substância, alimentos, linguagens científica e do senso comum |