Poster (Painel)
1504-1 | PRÁTICAS E PERCEPÇÕES DE ESTUDANTES SOBRE O TEMA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO CURRÍCULO ESCOLAR | Autores: | Aline Bernard1, Cristiane Tarine Müller Girotto1, Eva Teresinha de Oliveira Boff1
1 UNIJUÍ - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do |
Resumo: O objetivo deste estudo foi identificar e analisar as práticas e percepções de estudantes do ensino fundamental sobre a temática alimentação e nutrição, bem como compreender alguns aspectos que perpassam pelo currículo escolar e que implicam nas suas escolhas alimentares. Trata-se de uma pesquisa qualitativa com delineamento descritivo e transversal. Foi realizada entrevista com 10 alunos e identificadas três categorias emergentes. No estudo apresentado, o tema alimentação não é trabalhado de forma integrada com a comunidade escolar e com o currículo, pois apenas um componente curricular ocupa-se deste conteúdo. Esta falha pode justificar o inadequado consumo alimentar dos estudantes que foi evidenciado nos resultados desta investigação. Dessa forma, ressalta-se a importância de envolver ativamente a escola e a comunidade para que se discuta o tema alimentação e nutrição de maneira articulada ao currículo escolar. Palavras-chave: currículo escolar, educação alimentar e nutricional, hábitos alimentares
Agência de fomento: CAPES |