Poster (Painel)
210-1 | Percepção de professores sobre ensino de temas de alimentação e nutrição: Análise comparada Chile-Brasil. | Autores: | Juan Araya1, Alexandre Brasil Fonseca1, RODRIGUES CIACCHI, E. M.2
1 NUTES - Núcleo de Tecnologia Educacional para a Saúde, 2 UNILA - Universidade Federal da Integração Latino-americana |
Resumo: Neste trabalho é apresentada uma pesquisa de caráter exploratória, comparativa e qualitativa sobre a percepção de professores de ciências e educação física do ensino fundamental no Chile (Puente Alto-Santiago de Chile) e no Brasil (Foz do Iguaçu-Paraná) sobre o ensino do tema alimentação e nutrição. Inicialmente foi realizada uma pesquisa bibliográfica sobre a importância do tema na escola. Em seguida, foi aplicada uma entrevista semiestruturada com professores e professoras chilenas e brasileiras. O discurso desses professores foi analisado mediante a análise de conteúdo de Bardin. Os resultados são apresentados por meio de textos que abarcam as dimensões sociais, políticas e da saúde, de cada realidade analisada, focando na visão dos professores e das professoras nos principais desafios do ensino destas temáticas no ambiente escolar. Verifica-se um despreparo dos professores para trabalhar o assunto e a falta de políticas públicas para resolver a situação. Palavras-chave: Educação em ciências e saúde, Educação alimentar e nutricional, Professores do ensino fundamental
Agência de fomento: CAPES |