ÿþ<HTML><HEAD><TITLE>VIII ENPEC</TITLE><link rel=STYLESHEET type=text/css href=css.css></HEAD><BODY aLink=#ff0000 bgColor=#FFFFFF leftMargin=0 link=#000000 text=#000000 topMargin=0 vLink=#000000 marginheight=0 marginwidth=0><table align=center width=700 cellpadding=0 cellspacing=0><tr><td align=left bgcolor=#cccccc valign=top width=550><font face=arial size=2><strong><font face=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif size=3><font size=1>VIII ENPEC</font></font></strong><font face=Verdana size=1><b><br></b></font><font face=Verdana, Arial,Helvetica, sans-serif size=1><strong> </strong></font></font></td><td align=right bgcolor=#cccccc valign=top width=150><font face=arial size=2><strong><font face=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif size=1><font  size=1>Resumo:5-1</font></em></font></strong></font></td></tr><tr><td colspan=2><br><br><table align=center width=700><tr><td><b>Oral (Tema Livre)</b><br><table width="100%"><tr><td width="60">5-1</td><td><b>Construindo conhecimento sobre os nutrientes a partir da investigação sobre os hábitos alimentares dos alunos</b></td></tr><tr><td valign=top>Autores:</td><td><u>Georgianna Silva dos Santos </u>  (FIOCRUZ - Laefib/IOC / FIOCRUZ - Laefib/IOC) ; Maria de Fatima Alves de Oliveira   (FIOCRUZ - Laefib/IOC) </td></tr></table><p align=justify><b><font size=2>Resumo</font></b><p align=justify class=tres><font size=2>Neste estudo investigamos os alimentos consumidos na merenda escolar. Utilizamos um questionário denominado de Agenda Alimentar que foi preenchida por eles com os alimentos consumidos enquanto estavam na escola durante uma semana. A partir dele elaboramos uma atividade diferenciada sobre o tema Alimentos e Nutrição envolvendo a participação dos alunos do 8º ano do Ensino Fundamental de uma escola pública situada no Rio de Janeiro. Os alunos trouxeram rótulos de alimentos por eles consumidos. Calcularam o valor calórico dos nutrientes e buscaram as fontes corretas nos livros de Ciências. A partir desta atividade desenvolveram cartazes e slogans sobre alimentação. Os alunos passam a conhecer as funções dos nutrientes e as suas fontes corretas quando são solicitados a construírem com massa de modelar uma refeição equilibrada de acordo com a faixa etária. As interpretações destes resultados são apresentadas e discutidas, bem como os potenciais desdobramentos do estudo descrito.</font></p><br><b>Palavras-chave: </b>&nbsp;atividades diferenciadas, alunos, funções dos nutrientes</td></tr></table></tr></td></table></body></html>